水田を守るために自然栽培したお米から作られた日本酒 純米吟醸酒 里音 体験記
自然米で純米酒を作るプロジェクトで生まれた 「純米吟醸酒 里音」。
お酒に使用するお米は、農薬も肥料も一切使わずに栽培されています。
そのため、台風や嵐には非常に気を張り、苦労されたんだそうです。
そんなお米作りを担当されたのは、なんとキウイフルーツ農家の方。
肥料を与えないために根がしっかりと大地に根差し、育ち過ぎなかったことが美味しく元気なお米が育った理由なんだそうです。…
3歳の女の子の母になりました。懸賞、サンプル、モニターなどの商品体験記録と、たまに日記。